宗地土花猪成长在山清水秀的麻山腹地,风景优美、四季分明、气候温和,佳境胜地天然成趣,得天独厚的地理环境造就了原始的无污染的生态环境。宗地土花猪就成长在草木苍翠,山花芬芳灿烂,空气清爽的天然绿色氧吧中,漫山遍野有繁多的野生饲料。绿色、无污染的...

宗地土花猪成长在山清水秀的麻山腹地,风景优美、四季分明、气候温和,佳境胜地天然成趣,得天独厚的地理环境造就了原始的无污染的生态环境。宗地土花猪就成长在草木苍翠,山花芬芳灿烂,空气清爽的天然绿色氧吧中,漫山遍野有繁多的野生饲料。绿色、无污染的好自然成长环境使它们维持了最天然的成长状况。 宗地花猪的饲料除去以玉米和大豆等为材料外,还喜欢吃青草----野荞菜。野荞菜又名鹿蹄草,是宗地花猪好的青饲料。 鹿蹄草对高血脂、高血压和糖尿病引起的视网膜炎及高血压引起的脑溢血有较好的效果, 原生态的自由养殖方法,是宗地花猪维持了肉质色泽鲜明,入口鲜嫩,油少肉糯、脂肪油而不腻的特征,宗地花猪肉富含人体所需的蛋白质、有机铁质、氨基酸等,除一般烹饪外,筒子骨熬汤,猪肉做腊肉和香肠,味道更别具一格,被叫做:香猪肉节日更遭到大家的喜欢。 宗地土花猪成长周期最少在一年到一年半左右,在饲料中绝不添加其他人工添加剂和人工饲料,从而保证了猪肉的天然和品质,据科学数据比较宗地土花猪的肉质形状等各方面指标都大大优于大白猪。宗地花猪还遭到国家农业部颁发的无公害畜商品产地认定书宗地花猪无公害商品认定书 吃品质、吃味美、吃营养、吃放心就选宗地花猪。 紫云自治县宗地花猪产于宗地乡,是紫南片区群众的当家猪种。宗地乡花猪存栏1.5万余头,其中种母猪0.32万头,种公猪有50余头。宗地花猪体型中等偏小,毛色黑白花,四肢、腹及颈部、额心、尾尖呈白色,其余部份为黑色。头中等,多为鼠头,嘴直,部份长而尖,腰背平直,少数微凹,四肢直立,稍张开,腹较大松弛下垂。母猪胸部发达,乳头对称均匀。宗地花猪耐粗饲,适应情强,易育肥,肉质好,皮薄。平均屠宰率63.9%,花板油占体重的11.3%,为肉脂兼用型猪种。节日经有贵阳、安顺等顾客到宗地购买花猪肉做腊肉和香肠,被叫做香猪肉,是一项很具备商标申请和保护价值的地方特点农畜商品。
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